益生(sheng)菌是一種對人體有(you)(you)益的微生(sheng)物，可以幫助維持腸道健康(kang)。市面(mian)上有(you)(you)很多不同種類的益生(sheng)菌產品(pin)，包括(kuo)酸奶(nai)、酸奶(nai)酪、酸豆奶(nai)、口服液、片劑、膠囊和粉(fen)末(mo)劑等。其中，較為方便(bian)的當屬(shu)各(ge)種飲品(pin)類。

為(wei)了確保(bao)益生(sheng)菌(jun)產品的質量和活性(xing)，它們必須(xu)在(zai)低溫冷藏(zang)條件下保(bao)存。一般來說，這些產品的保(bao)質期在(zai)一個月(yue)左右，冷藏(zang)溫度(du)應控制(zhi)在(zai)2~10℃之間。建議將益生(sheng)菌(jun)產品放在(zai)冰(bing)箱保(bao)鮮層(ceng)，避免暴露在(zai)過(guo)高(gao)的溫度(du)或直(zhi)射陽(yang)光(guang)下。高(gao)溫和陽(yang)光(guang)會導致菌(jun)群(qun)過(guo)度(du)發(fa)酵，口(kou)味變酸，從而(er)影(ying)響(xiang)效果(guo)。

益生菌(jun)的(de)活性會隨(sui)溫度(du)升(sheng)高(gao)而(er)提高(gao)，并(bing)進(jin)入發酵過(guo)程，長(chang)時間(jian)常溫保存會導致產品口味的(de)變(bian)化。當溫度(du)超過(guo)60℃時，益生菌(jun)將(jiang)進(jin)入衰亡(wang)階段(duan)。因此，在(zai)取(qu)出(chu)益生菌(jun)產品后直接在(zai)冷(leng)藏條件(jian)下食用，避免高(gao)溫加熱。

對于飲(yin)用量，一般來說(shuo)，每天喝一瓶（約100ml，含有(you)約100億個活性(xing)(xing)乳酸菌(jun)）活性(xing)(xing)乳酸菌(jun)飲(yin)品就(jiu)足夠(gou)滿(man)足人(ren)體的需求(qiu)。

補充益生菌對于大部分人來說是安(an)全的，但在使用(yong)益生菌產品之前，如果有任何疑慮或特殊(shu)情況(kuang)，要咨詢醫生的建議。